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Nicola Giotti, ambasciatore pasticciere dell’eccellenza italiana
di Ilaria Solazzo – La Puglia e le sue meraviglie culinarie stanno per approdare in Lombardia, anche grazie al Mastro pasticcere Nicola Giotti che parteciperà lunedì 9 e martedì 10 ottobre 2023 al simposio APEI – Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana – che si terrà a Brescia. Tema centrale dell’evento è il Natale. A tal proposito, […]
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Giornata Mondiale del Turismo: Agriturist promuove percorsi tematici alla scoperta dei prodotti tipici regionali nel centro storico di Roma
In occasione della Giornata Mondiale del Turismo, Agriturist Lazio, con il contributo di Arsial e della Regione Lazio, presenta il progetto dei percorsi tematici, al fine di fare avvicinare cittadini, turisti e studenti, ai prodotti tipici regionali. “L’Agriturismo in Città, percorsi ed itinerari tra i prodotti agricoli degli agriturismi del Lazio” è il titolo dell’iniziativa […]
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FOOD ZURICH, dal 7 al 17 settembre a Zurigo si parte per un viaggio verso la cucina del futuro
Al via tra pochi giorni a Zurigo l’ottava edizione di FOOD ZURICH! l’ormai classico appuntamento dedicato al gusto, ai prodotti, alle ricette e in generale a tutte le novità legate al settore dell’alimentazione. Dal 7 al 17 settembre la città elvetica ritorna ad essere il principale hotspot culinario europeo, un luogo di ritrovo per intenditori, […]
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Eventi
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A Montecarlo di Lucca è l’ora della Festa del Vino, dal 31 agosto al 10 settembre
Dal 31 agosto al 10 settembre torna il tradizionale evento nell’antico borgo di Montecarlo di Lucca, ricco di bellezze artistiche e paesaggistiche, eccellenze culturali e secolari tradizioni storiche. Tutti i giorni sono previsti spettacoli musicali e popolari, degustazione di vini e prodotti locali, spazi espositivi, mostre culturali e di pittura, stand gastronomici. Immancabili le “anime” della […]
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Salute e Benessere
I nutrizionisti consigliano il gelato anche come sostituto di un pranzo, ma attenzione alla qualità e alla materia prima
“Ho creato il format di una gelateria che potesse far vivere una piazza in un luogo sano e caratterizzato dalle eccellenze di un territorio come i Castelli con i suoi frutti genuini. Da queste materie prime è partita la voglia di sperimentazione che ci ha portato a proporre i primi gelati fatti con il mosto del […]
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Pescara, arriva la catena di pizza e cucina napoletana “Johnny Take Uè”
In via Paolucci sbarca il locale del brevetto ape pizza, dal design curato e con prodotti d’eccellenza La “pizzeria dell’Ape Car” sbarca a Pescara. In via Paolucci 63/65 apre i battenti “Johnny Take Uè”, catena ideata da Giovanni Kahn della Corte, che porterà in città pizza e cucina napoletana d’eccellenza, tutti i giorni sia […]
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Gusto
Chef Express porta Alice Pizza nei principali canali di viaggio: 30 nuove aperture nei prossimi 5 anni
Chef Express, società di ristorazione controllata dal Gruppo Cremonini, leader in Italia nelle stazioni con 54 scali ferroviari e presente in aeroporti e aree autostradali per un totale di 410 punti vendita e 80 milioni di clienti serviti ogni anno, e Alice Pizza, uno dei più importanti brand di food retail, con 200 punti di vendita a livello […]
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Eventi
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San Lorenzo: al Castello di Salemi ritorna “Calici di Stelle”
Giovedì 10 agosto al Castello arabo-normanno di Salemi COLOMBA BIANCA ORGANIZZA LA TERZA EDIZIONE DI CALICI DI STELLE DEGUSTAZIONI, ALTA CUCINA, MUSICA LIVE E LO SHOW DEL CIRC’OPIFICIO DI PALERMO Aperitivo in giardino, cena dentro le mura della storica location e corner Lavixology Vivere un’esperienza indimenticabile, condividendo la passione per il vino in un contesto […]
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Lavì, miglior charmat bianco di “Sicilia in Bolle 2023”
Cantine Colomba Bianca conquista il podio al Festival delle bollicine di Agrigento Baldacchino (Ais Sicilia): «La produzione siciliana eccelle in passiti e rossi, ma custodisce una varietà di vitigni che nella spumantizzazione possono competere a livello mondiale». Biologico, brillante, complesso. È Lavì Extra Dry il Miglior Charmat bianco di “Sicilia in Bolle 2023”, la manifestazione […]
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Salute e Benessere
“Assurdità alimentari – Dalle fake news alla scienza della nutrizione”, un libro per difendersi dalle falsità alimentari
Dimagrire, avere corpi muscolosi, sconfiggere gli inestetismi sembrano essere gli imperativi odierni per obbedire ai quali ci affidiamo a “verità” alimentari che ci raggiungono tramite canali di informazione inaffidabili, avvicinandosi spesso più alla fantascienza che alla scienza. Tutto il clamore che si genera attorno alle tendenze alimentari ci fa dimenticare che la nutrizione è innanzitutto […]
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