pasticceria
La pasticceria di Fabio Ravone tra tradizione e innovazione
di Ilaria Solazzo Nel cuore del Sud Italia, tra le meraviglie storiche di Brindisi, si nasconde una tradizione che ha reso la città un punto di riferimento per gli amanti della pasticceria artigianale. Ogni anno, quando l’aria di festa invade le strade e le piazze, è impossibile non notare le vetrine dei negozi che espongono, […]
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Tra arte e amore, la pasticceria di Nicola Giotti dedicata a San Valentino
di Ilaria Solazzo San Valentino, la festa degli innamorati, è l’occasione perfetta per celebrare il sentimento attraverso la dolcezza. E chi meglio di Nicola Giotti può trasformare questo sentimento in autentiche opere d’arte dolciarie? Il rinomato pasticcere pugliese, celebre per la sua abilità nell’aerografia del cioccolato, ha ideato una serie di creazioni esclusive per rendere […]
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Nicola Giotti, ambasciatore pasticciere dell’eccellenza italiana
di Ilaria Solazzo – La Puglia e le sue meraviglie culinarie stanno per approdare in Lombardia, anche grazie al Mastro pasticcere Nicola Giotti che parteciperà lunedì 9 e martedì 10 ottobre 2023 al simposio APEI – Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana – che si terrà a Brescia. Tema centrale dell’evento è il Natale. A tal proposito, […]
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