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Attualità
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Cuoche e cuochi dall’Italia si candidano come chef alla Casa Bianca
Dopo l’addio della storica Chef Cristeta Comerford, che ha servito 5 Presidenti, la storica rete di cuochi della tradizione gastronomica di casa si fa avanti con proposte regionali a rotazione Cesarine, la più antica rete di cuoche e cuochi di casa d’Italia, è orgogliosa di annunciare la sua intenzione di candidarsi come chef alla Casa […]
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Urbani Tartufi: L’Eccellenza che non finisce mai di migliorarsi
di Ilaria Solazzo È sempre un piacere dare il giusto risalto a quelle che sono le Eccellenze Italiane, d’altronde è risaputo che il ‘Made in Italy’ è il terzo marchio per riconoscibilità al mondo, metterle in risalto permette una maggiore conoscenza da parte del pubblico internazionale e nazionale; se il ‘Made in Italy’ e quindi […]
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Eventi
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Polpenazze del Garda: Successo per la IX edizione del Premio Eccellenze
Polvere di stelle al “Premio Eccellenze” ideato dall’editore Michele Oggioni, la manifestazione ha premiato le migliori imprese italiane. Si è svolta con successo la nuova edizione del Premio Eccellenze a Polpenazze del Garda presso Cantina Bottenago. La serata di gala ha ospitato per l’occasione i professionisti dell’imprenditoria che portano avanti con grandi risultati ed elevata […]
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Al via Vinitaly 2024, ospite anche la top manager Arianna Dalla Zanna
Ci sarà anche anche Arianna Dalla Zanna a Vinitaly 2024, a rappresentare la WineCave srl insieme alla sorella e socia Roberta. La WineCave dal 2013 importa e distribuisce i prodotti dello storico marchio francese EuroCave su tutto il territorio italiano. I prodotti core business dell’ Azienda, al top del settore, sono le cantine climatizzate per vini, ma anche i […]
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Turismo dell’olio: Un’esperienza con ampi margini di crescita
Al via, in occasione del Concorso nazionale Ercole Olivario, la collaborazione tra Città dell’Olio, Unaprol-Coldiretti e Roberta Garibaldi (Rapporto sul turismo enogastronomico) con il lancio del primo report di settore e la nascita del portale www.turismodellolio.com I protagonisti del turismo dell’olio Evo lanciano, in occasione dell’edizione 2024 del Concorso nazionale Ercole Olivario dedicato alla valorizzazione […]
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I vip pazzi per le uova di cioccolato di Nicola Giotti
𝐄𝐬𝐩𝐥𝐨𝐫𝐚𝐧𝐝𝐨 𝐥𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐢𝐳𝐢𝐞 𝐩𝐚𝐬𝐪𝐮𝐚𝐥𝐢 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐮𝐨𝐯𝐚 𝐝𝐢 𝐜𝐢𝐨𝐜𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐨 𝐟𝐢𝐫𝐦𝐚𝐭𝐞 𝐆𝐢𝐨𝐭𝐭𝐢 𝗗𝗮 𝗩𝗮𝘀𝗰𝗼 𝗮 𝗣𝗮𝗴𝗮𝗻𝗶𝗻𝗶 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗶 𝗽𝗮𝘇𝘇𝗶 𝗽𝗲𝗿 𝗹𝗲 𝘂𝗼𝘃𝗮 𝗱𝗶 𝗰𝗶𝗼𝗰𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗠𝗮𝗲𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗡𝗶𝗰𝗼𝗹𝗮 𝗚𝗶𝗼𝘁𝘁𝗶 𝒅𝒊 𝑰𝒍𝒂𝒓𝒊𝒂 𝑺𝒐𝒍𝒂𝒛𝒛𝒐 Nel variegato mondo dell’arte, c’è un maestro, Nicola Giotti, che ha saputo combinare due passioni irresistibili: il gusto e la sua tecnica sopraffina. Questo artigiano del gusto […]
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Arianna Dalla Zanna e la WineCave al Wine Festival Paestum, dal 23 al 25 marzo
Si parla poco delle donne a capo di aziende guida nel rispettivo settore professionale. Conoscere Arianna Dalla Zanna, sempre più lanciata come donna d’affari nel campo del vino, significa venire a contatto con il talento dell’imprenditoria femminile del nostro Paese. Amministratore Unico di WineCave srl, azienda leader nel settore delle cantine climatizzate per vini, Arianna è dal 2013 […]
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Cibi senza glutine e cibi senza lattosio sempre più presenti nelle famiglie italiane
E per i prodotti senza lattosio la spesa media famigliare è cresciuta del 44% in tre anni Per le persone che presentano intolleranze e tutti coloro che scelgono un’alimentazione sempre più sana, Citterio lancia il nuovo Unduetris Senza Glutine & Senza Lattosio Negli ultimi anni il mondo del food ha visto crescere sempre più […]
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Daniele Barra è il nuovo campione italiano di hamburger gourmet (Burger Battle 2024)
L’hamburger gourmet ha un nuovo Re: si chiama Daniele Barra del pub Excalibur di Revello, Cuneo. È giunta alla sesta edizione l’emozionante sfida di Burger Battle Italia, un contest che da mesi vedeva coinvolti i migliori chef specializzati in hamburger gourmet per contendersi un posto alla finalissima, svoltasi ieri 19 Febbraio al Beer&Food Attraction di […]
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Veganuary, Italia al settimo posto nel mondo per consumi di gelati vegani
In occasione del mese del veganuary, Tonitto 1939 presenta la rinnovata linea Gaia, gelato vegan a base di avena con un nuovo packaging 100% cartoncino Il gelato vegano, complice una crescente consapevolezza globale riguardo agli effetti ambientali della produzione alimentare e alla protezione degli animali, continua a riscuotere un grande successo in Italia ma soprattutto […]
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